KOMUNIE Rzeszów - CHRZCINY - Rzeszów - Uroczystości rodzinne Rzeszów - CATERING SERVICE Rzeszów - catering Rzeszów - CATERING SERVICE Rzeszów - Catering Rzeszów

Przejdź do treści

Menu główne:

Pakiety usług


Uroczystości i przyjęcia rodzinne

Uświetnimy naszymi potrawami kameralne przyjęcia rodzinne, pomożemy przygotować imieniny,
urodziny, Komunie, Chrzciny a Państwo cały swój czas będą mogli poświęcić gościom.



Zupy:

Rosół z kaczki z wiejskim makaronem
Rosół drobiowy z makaronem wiedeńskim
Zupa krem z brokułów z groszkiem ptysiowym
Krem z cukinii z płatkami migdałów i serem bree
Krem z porów na białym winie podawany z grzaneczkami czosnkowymi
Barszcz biały z kiełbasą i jajkiem
Zupa leśna grzybowa z łazankami
Zupa rosyjska Soljanka


Dania główne:

Pieczeń z szynki w sosie do wyboru: koperkowy, chrzanowy, grzybowy
Schab nadziewany śliwką w sosie pieczeniowym lub śliwkowym
Pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami serem mozzarella
i bazylią w sosie pietruszkowym
Filet z kurczaka z żurawiną i mozzarellą w sosie Porto
Marynowany schab w ziołach podawany w sosie maślakowym   
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Pieczony file z łososia podawany na sosie cytrynowo-maślanym z melisą
Pieczona rolada z indyka z brokułami, serem mozzarella i sosem brokułowym
Pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem w sosie szpinakowym


Dodatki ciepłe do dań głównych:

Ziemniaki opiekane z rozmarynem
Ziemniaki pure
Ryż biały, naturalny ryż brązowy, ryż dziki, risotto warzywne
Kluseczki kładzione, kopytka, kopytka szpinakowe
Brokuły z masłem czosnkowym

Surówki do wyboru:

Surówka z białej kapusty, surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą, marchew z porem, mizeria, surówka z kapusty pekińskiej
Mix sałat z sosem winegret
Świeże warzywa z winegret
Warzywa gotowane na parze
Szpinak z suszonymi pomidorami


Przekąski gorące:


Bigos z borowikiem, gotowany z winem czerwonym
Strogonow z wołowiny
Forszmak drobiowy z warzywami i żółtym serem
Lazagna ze szpinakiem pieczarkami i serem ricoota
Zapiekanka góralska z ziemniakami i kiełbasą wiejską
Pomidorki faszerowane zapiekane z serem mozzarella i warzywami


Przekąski zimne:

Włoskie szaszłyki capresse z kulkami sera mozzarella, pomidorami z sosem pesto
Rolada schabowa z kolorowym farszem mięsno warzywnym w bulionowym auszpiku
Deska serów pleśniowych z winogronami      
Brzoskwinie faszerowane sałatką z tuńczyka i kuskus    
Klopsiki drobiowe z brzoskwiniowym musem       
Roladki z szynki nadziewane pastą chrzanową i szparagami     
Tartinki: kanapeczki dekoracyjne z wędlinami, serami i warzywami    
Mini tortille meksykańskie         
Rozetki francuskie ze szpinakiem, serem feta i suszonym pomidorem   
Rozetki z łososia w delikatnym auszpiku      
Koreczki tradycyjne ( ser, kabanos, papryka, ogórek, oliwka )      
Rolada z twarożku i wędzonego łososia w ziołach         
Patera pasztetów staropolskich, z pomidorami suszonymi i śliwką węgierką   
Roladki z łososia norweskiego z musem chrzanowym
Półmisek mięs pieczonych i pasztetów
Półmisek mięs pieczonych i wędlin
Deska szlachetnych serów pleśniowych


Sałatki

Sałatka Turecka ( sałata pekińska, kurczak, kukurydza, pomidor, ogórek, sos gyros)
Sałatka jarzynowa ( marchewka, seler naciowy, jabłko, ziemniaki, majonez )  
Sałatka wiosenna ( pomidor, ogórek, jajko, papryka, mix sałat, rukola, sos cytrusowo paprykowy )
Sałatka Piemont ( mix sałat, rukola, faworki wieprzowe , pomidorki koktajlowe, sos czosnkowe chili )
Sałatka brokułowa ( brokuły, czosnek marynowany, papryka, szynka, sos duński )
Sałatka Cezar ( Sałata rzymska, pieczony filet z indyka, boczek, ziołowe grzanki, pomidorki koktajlowe, sos anchovies )  
Sałatka Monterosso  ( mix sałat, rukola, pomidor, szynka, mozzarella, oliwki, jajko, czosnek sos winegret cytrusowo paprykowy )


Desery:


Pieczone jabłka w klatce z ciasta francuskiego nadziewane powidłem śliwkowym z orzechami włoskimi podawane z sosem Marsau.
Panna Cotta z musem malinowym
Fondi czekoladowo-owocowe ( ananas, winogron, jabłko, owoce sezonowe, mleczna czekolada na gorąco)
Patery ciasteczek koktajlowych ( mini babeczki, sernik, mix ciasteczek koktajlowych, marcepanki, adwokatki, makowiec, babeczki cynamonowe )



 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego